Le cidre sec pur jus se fait dans le respect des méthodes traditionnelles du pays d'auge ayant une couleur dorée et un nez aromatique et désaltérant. Il se consomme de préférence entre 8° et 10° en apéritif nature ou en kir normand et accompagne vos plats de crudité, fruit de mer et de poisson.
Le cidre demi-sec pur jus se fait dans le respect des méthodes traditionnelles du pays d'auge, ayant une couleur aux reflets orangés accompagné de ces bulles fines, de ces arômes fruités et typique du pays d 'auge. Il se consomme de préférence entre 8° et 10° en apéritif nature ou en kir normand et accompagne le repas.
Le cidre doux pur jus se fait dans le respect des méthodes traditionnelles du pays d'auge, une couleur orangée à l'aspect limpide et gazeux comportant des arômes de pommes fruitées. Il se consomme de préférence entre 8° et 10° avec un dessert, des crêpes, des plats sucrés.
