Le Pressoir de Croissanville

le pressoir de Croissanville

Notre histoire

Mon histoire débute en 1999 lorsque je deviens Producteur Cidricole à Croissanville au cœur du pays d’auge où j’ai commencé avec ma famille à ramasser les pommes à la main et a les presser dans un pressoir à vis à l’ancienne !

Et c’est ainsi qu’en 2001 je fis appel à un distillateur ambulant de confiance et de talent ce qui me permis d’avoir du calvados.

Les années passèrent et au fil du temps nous nous sommes modernisés en acquérant une presse à cidre en 2003 puis en 2006 nous avons eu notre première  ramasseuse à pommes automotrice.

Puis le 1 octobre 2015 mon fils Axel a repris les cidres,  jus de pomme et confit de cidre.

Grâce à ce site nous avons choisi de présenter notre petite production familiale ou vous serez accueillie à bras ouverts pour une dégustation (gratuite) de cidre mais également de calvados et de pommeau (AOC), au cœur d’une petite production par la taille mais grande par le talent. Une Production à hauteur d’homme et à hauteur d’âme où la joie demeure.